25日(水)に更新予定の漢聲雑誌。 ご紹介する予定の本の中に、漢聲叢書というシリーズの中の一冊「中国米食」という本があります。 中国伝統の米料理を200余種、カラー写真で紹介したロングセラー。 絶版になってしまったものの残部を分けてもらったもので…
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